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随着生活水平的提高,食物意境脱离里果腹这单一的功能,甜品也走进了老百姓的餐桌,饭后吃一点甜点会让人心情舒畅,有句开玩笑的话,胃里总有一点空间是留给甜点的,就算甜点里的糖分和热量含量较高是减肥的克星,但这也阻止不了女孩子对甜点她的痴迷。

甜品的种类有很多

,西式的有蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派

港式的有西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟。

中式的雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊

这么多甜点只是其中一小小部分,中式的更是沧海中的一滴水(夸张点,嘿嘿)但是现在中国糕点却被老外说成是不精致,粗制滥造那小编我就不服气了,中国甜点精致起来能让你破产好吗!!

为什么老外会有这种感觉呢?无非就是西放甜点会给甜点做出何种精致美观的造型,外表会用大量的奶油或各种颜色的巧克力或奶油装饰,但说到本质却是一些没有营养的东西,还容易越吃越胖。但中国的就不一样了,虽然在外表上赶不上西方的,但是就像中国文化一样,外表古朴,但精华内敛。一句老话说的好,好吃不在折上!

举个例子老北京的枣花酥 老北京稻香村糕点,萌萌哒枣泥糕,不仅是看上去萌萌哒,吃起来也很好吃哦。枣香味非常的浓,外皮很酥软,很真实的口感,不光用料考究,而且外观也非常好看。其他的像 荷花酥、桂花糕、杏仁豆腐、桂花定胜糕、蜜汁玫瑰芋头等等数不胜数。

中国的传统糕点的制作过程非常的复杂,制作工序可能高达上百道,其中每一道工序都不能马虎,虽然所呈现出来的样子没有西方糕点那么时尚美观,但是精华都在内里,就好比马卡龙,外观五颜六色确实非常好看,但是真的好吃吗?小编只感觉吃着甜的齁嗓子(也可能是小编不懂品尝吧!)

所以小编对老外吐槽说我们中国的糕点不精致,是非常的不服气的,你们认为呢?

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